Speisen

Rote Linsen Suppe

5,50 €

Tomatensuppe

5,00 €

Gebratene Aubergine

mit gewürzter Hackfleischfüllung / frischer Joghurt / Bulgur-Reis

12,80 €

Gebratenes Steinbutt-Filet

auf Sellerie-Kartoffelstampf / mediterranes Gemüse

17,80 €

Gebratenes Zanderfilet

auf Kohlrabi-Möhren-Gemüse

16,80 €

Scampi / Gemüse

gebratene Scampi ohne Kopf und ohne Schale mit frischem

mediterranen Gemüse / Champignons / Broccoli / Rucola

15,90 €

Nackensteak Holzfäller-Art

mit geschmorten Zwiebeln / frische Champignonpfanne / Bratkartoffeln

14,50 €

Putensteak Holzfäller-Art

13,80 €

Schweinefilet Italienischer Art

überbacken mit Mozzarella / an mediterranem Gemüse / Bratkartoffeln /

Pizzabäckersoße

16,80 €

Schweinesteak Champignons

in Champignon-Sahnesauce / Kräuter-Kartoffeln

13,80 €

Gegrilltes Putenbrustfilet

mit Bulgur-Reis und mediterranem Gemüse

14,80 €

Pasta Gamberetti

hausgemachtes Basilikum-Pesto verfeinert mit Sahnecreme /

gehobeltem Parmesan / Rucola

15,50 €

Pasta ai Salmone

Röhrennudeln in Lachs Tomate-Sahnesauce / gehobeltem Parmesan / Rucola

13,50 €

Tagliatelle ai Funghi

Bandnudeln mit frischer Champignon-Sahnesauce / gehobeltem Parmesan / Rucola

10,50 €

Frutti del Mare

Bandnudeln mit Meeresfrüchten / Olivenöl in frischem Tomatensud

14,50 €

Pasta Vegetarie

Röhrennudeln mit mediterranem frischen Gemüse / frischen Champignons in

Tomaten-Sahnesauce / gehobeltem Parmesan / Rucola

10,50 €

Frische Ravioloni Rotebeete

mit Wildschwein-Apfelfüllung in Rotweinsauce / gehobeltem Parmesan / Rucola

14,80 €

Frische Ravioloni Steinpilz

mit Steinpilzfüllung / Trüffel-Sahnesauce/gehobeltem Parmesan / Rucola

 14,50 €

Dessert:

Cassata / sizilianische Eisbombe mit kandierten Früchten

Warme Schoko-Törtchen / Vanilleeis

VORSPEISEN & SALATE

Bunter gemischter Salat

€   5.00

Waldkauz-Seafood-Salat

…gemischte Blattsalate, Tomaten, Räucherlachs,

gekochtes Ei mit Kaviar, geräuchertes Forellenfilet

€ 13.50

Waldkauz-Salat

…mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

€ 13.00

Nizza-Salat

…gemischte Blattsalate, Tomaten, Oliven, Gurke,

Thunfisch und Ei

€ 11.80

Italia Salat

…mit Büffelmozzarella, Tomaten, Pesto auf Rucola

€ 12.50

Waldkauz Antipasti-Teller

…Luftgetrockneter Aufschnitt, wie Schinken oder Salami, begleitet von gebratenem,

in Olivenöl eingelegtem Gemüse, wie Auberginen, Zucchini, Paprika, Pilzen

oder frischem Gemüse, geröstete Brotscheiben.

€ 14.50

UNSERE KLASSIKER

Schweinefiletmedaillons

…auf frischen Champignons mit Bratkartoffeln,

Kräuterbutter, Grilltomate

€ 14.80

Matjesfilet

…„Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln und Salatbouquet

€ 11.50

Hausgemachtes Sauerfleisch

…mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

€   9.80

Waldkauz Burger

(230g reines Rindfleisch)

…mit Pommes Frites und Salatbouquet

€   9.50

...mit Cheese & Bacon

€ 11.00

Waldkauz BIG-Burger

(330g reines Rindfleisch)

…mit Pommes Frites und Salatbouquet

€ 14.50

…mit Cheese & Bacon

€ 16.00

WALDKAUZ-SCHNITZEL

Jedes Schnitzel wird mit einem kleinen Salatteller serviert und Sie

haben die Wahl zwischen Pommes Frites oder Bratkartoffeln.

Original Wiener Schnitzel

vom Kalb

…Zitronenschnitz, Kapern und Sardellen

€ 16.50

Schnitzel Wiener Art

…mit Zitronenschnitz

€ 11.50

Jägerschnitzel

…an Champignon-Sauce

€ 12.80

Paprika-Sahneschnitzel

€ 12.80

Schnitzel Holstein Art

…mit 1 Spiegelei und Gemüse

€ 13.80

Schnitzel Westfalen Art

…mit Räucherspeck und 2 Spiegeleiern

€ 14.80

Schnitzel Valdostana

…an Champignons und Zwiebeln mit Käse überbacken

€ 15.50

Schnitzel Mediterrané

…mit Tomate, Mozzarella überbacken

€ 15.80

Waldkauz Schnitzel-Mittagsangebot

…mittwochs bis freitags

von 12:00 – 14:30 Uhr

jedes Schnitzelgericht

von unserer Schnitzelkarte

€   9.50

inkl. Beilagen-Salat

(ausgenommen Schnitzel vom Kalb und überbackene Schnitzel)

Alle Preise in Euro inkl. Umsatzsteuer und Bedienung.